中文名稱:不溶性聚乙烯基吡咯烷酮
英文名稱:Polyvinylpolypyrrolidone (PVPP)
CAS No. :25249-54-1
分子式:(C6H9NO)n
結構式:
產品外觀:固體為白色或類白色粉末
產品特性:不溶于水或常見有機溶劑,粉體粒子為多孔隙的微觀結構,具有很高的比表面積??赏ㄟ^絡合作用有效的吸附酒體里的多酚類物質,保持酒體的澄清穩定,防止渾濁與沉淀發生
應用范圍:可適用于全麥啤酒、麥芽啤酒、黑啤、白啤等啤酒,使啤酒的顏色、味道和穩定性有明顯的提高
使用方法建議:
將StarClear®用脫氧水預制成8-12%的漿體
靜置1小時左右以使PVPP的粒子充分吸水舒展,提高吸附處理效率
將StarClear®單獨或與硅藻土等其它助劑混合加入啤酒,充分接觸5-10分鐘以上
吸附完成后將啤酒過濾,即可完全去除酒體中的PVPP
產品規格:
產品
殘單
(ppm)
重金屬
(ppm)
吸附率
(兒茶素,%)
膨脹體積
(l/kg)
StarClear®F
≤ 10
≤ 10
≥ 55.0
≤ 6.0
StarClear®R
≤ 10
≤ 10
≥ 40.0
≤ 6.0
包裝與儲存:
20 kg 紙桶,內襯PE袋
可根據客戶需求提供特殊包裝
室溫下通風處避光保存